マコの自己紹介

さけとめしへ、ようこそ！

ご来場、ありがとうございます。

当ブログでは、
お酒の情報や食の情報を記事にしています。

読んでくださった人が、
『楽しんでいただけるように』をモットーに！

マコのプロフィール

過去を振り返ると、さけとめしが主軸だった

わたしはいままで、
『さけ』と『めし』に
かなりの支出をしてきました。。

たぶん、
家二軒は建っていたことでしょう。
いや、三軒かも・・・

それは、
学んだことが沢山あるからです。

ことお酒に関しては、
日本酒なら地方の酒蔵をまわったり
珍しいものが入ったよと聞くと
即座に、飛んで行きました。

焼酎は、切れのいい黒糖焼酎が好みで
ワイン、泡、各国のビールなんかも
ひとっ通り飲んできました。

そんな中、
ウイスキーを嗜むようになり
スコッチの魔力に取り憑かれました。

スコッチを語りだすと、
止まらない質なんで・・・

そのほかには、
ラム酒は美味しいと思っています。

グラッパやシェリーにも魅了されています。

食に関しては言えば、
わたし・・・

『鰻』が大好物なんです。

自分で、釣って、捌いて、炭で焼く
うなぎの蒲焼は最高です！

自分の好みに焼けるし
お店では味わえない美味さです。

最近は、
釣る時間を効率化し
生うなぎを買って焼いてます。

一度やってみることをオススメします。

どこで買うの？って
市場に行けば売ってます。

近所のスーパーで聞いたら
用意してくれるところもあります。

デメリットは、
用意と片付けが少し面倒かな　笑

ちなみに、
魚はひととおり捌けます。
伊勢海老や鮟鱇などもOKです！

そんなつもりはなく
料理のほうは、ヘタレです。

料理の勉強も現在進行中です。

家族でおきた、ちょっとしたエピソード

いままで、
食に関する書籍を読みあさりました。

その影響だと思いますが、
食品添加物を避けるようになりました。

息子が小学生のときの
ちょっとしたエピソードです。

息子にとって友達のお宅への
人生初のお泊り
をすることになった時のことです。

泊まった翌朝・・・

友達のお母さんから電話が入り

いま、
みんなで朝マックしてるんだけど
『何もいらない！っていうの』
『体調悪いのかな？』と・・・

友達のお母さんに、
ごめんなさいと謝りたい！

じつは、
マック禁止と教えてあったのです。

小さいころから、
『マックは毒だから』
　食べちゃダメだよって・・・

息子が帰ってきて、
もちろん、褒めてあげました。

自分の意見が言えたこと凄いねって

しかし・・・
そういう時は食べてもいいからね！？

いまでは、
たまに友達とマックに行くようですが

『僕は、モスのほうが好きだな』

マコの好きな食べ物

沢山ありすぎるので、端折っていきます。

マコの部門別
端折りランキング、いってみましょう！

お肉部門

１位：薩摩地鶏（日本三大地鶏）
２位：イベリコ豚（スペイン産豚）
３位：ラム肉（なまら子羊）

魚部門

１位：うなぎ
２位：カツオ（刺身orタタキ）
３位：白身（刺身・魚種問わず）

らーめん部門

１位：塩ラーメン（細めん・あっさり系）
２位：担々麺（どちらかというと汁なし）
３位：博多とんこつ（スッキリスープ・粉おとし）

パスタ部門

１位：ポルチーニのクリームパスタ
２位：梅海苔パスタ（自前で作るオリジナル）
３位：ボロネーゼ（粗びき肉系）

パン部門

１位：メゾンカイザーのバケット
２位：シュリッペ（軽い系）
３位：サンドイッチ（惣菜系）

珍味部門

１位：いずし（北国エリア）
２位：山ウニ豆腐（九州熊本）
３位：海鼠腸（抜きたて）

以上、
だいぶ端折ったけど共感してもらえるものが
ひとつでもあれば幸いです。

ここに登場した食べものも
記事にしていきますので
楽しみにしていてください！

マコの好きなお酒

お酒の端折りすぎランキング！

１位：ウイスキー
２位：日本酒（生酛造り）
３位：グラッパ（熟成）
４位：シェリー
５位：ワイン

深堀していない理由はこのとおり

スコッチウイスキー部門・アメリカンウイスキー部門
アイリッシュウイスキー部門・ジャパニーズウイスキー部門
カナディアンウイスキー部門
いまはまっている、台湾ウイスキー部門・・・

さらには、

スコッチウイスキーの中には、６つの地域があります。
スペイサイド部門・ハイランド部門・キャンベルタウン部門
ローランド部門・アイランズ部門・アイラ部門・・・

お酒のカテゴリー多すぎなんです・・・

日本酒だって、吟醸酒・純米酒・本醸造
吟醸酒の中にも、大吟醸・吟醸・純米吟醸・・・

ちなみに普段は
合成酒と糖質の高いものは控えてます。

マコがブログを始めようとしたきっかけ

では、
ブログを始めるきっかけです。

いきなりですが、
本音を申し上げます。

情報を記事にして
アフィリエイト収入とかに
繋がればいいなあ・・・
と思ったのは事実です。

これを読んで、
収入目的かよ！って
思われる人もいるかもしれません。

しかし、
人はなにかの情報を得るとき
本屋さんで書籍を購入して学んだり
会費を払ってスクールや塾に通ったり

そんな手段をとってきました。

そんな中、現代では、
インターネットで簡単に情報を得れる
そんな時代になりました。

さらには、
『ブログ』という分野ができました。

ブログは、
職種のひとつだと考えています。

町のあらゆるところでは
み～んなスマホさわってますよね！

人との会話の途中でも、
スマホさわってる人がいるくらいです。

『ネットでググる』とはいう行為は
　当たり前の時代になりました。

メタバースの世界も近いですよね
メタバースBAR『SAKEtoMESHI』

脱線しました。

前述のわたしの情報も、
少しは人の役に立つのではないか・・・

そんな思いで、
ブログを始めたことも事実です。

もちろん、本でしか学べないこともあります。

スクールでしか体験できないこともあります。

いまでは、
本屋さんまで行く時間もつかわず
kindleという便利な手段もあります。

欲しいものは、
スマホでポチれば翌日届く時代です。

何をかくそう、
わたしもKindleの有料会員です。

効率よすぎです。

さらに、
わたしは非効率なことは嫌いなので
ポチりまくりです！

それでは、本題！

わたしが、
このさけとめしという
ブログを始めようとしたきっかけです。

家3軒分をさけとめしにつぎ込んだ
わたしのの知見を余すことなく
あなたに伝えます。

あれこれ迷わず、
最短ルートで厳選された
さけとめしの情報をご提供するので
控えめに言ってもQOL爆上がり
間違いなしです。

マコの目指すところ

まとめてみました！

• アウトプットすることにより、わたし自身の成長につなげる！
• 読んでくださった人に、少しでも気づきになる情報発信する！
• 誰もが楽しんでいただける情報発信をする！
• 収入目的でなく本気でイイと思った情報発信をする！

食の好みというのは、
人それぞれ違います。

育ってきた環境、
生まれた地域、
感じ方もちがえば、
味覚もちがってあたりまえです。

わたしは子供のときから
ケーキや甘いものが大っ嫌いでした。

とくに、
生クリームとぜんざいが苦手でした・・・
（子供のくせに）

とはいえ、最近になって
甘いものにも興味がわいてきました。

スイーツやデザートのことも
知りたくなったんです。

苦手なものは確かにあります
でも知ることが楽しいんです！

ですが、
まだ食べたことがないもの
飲んだことのないお酒
国が変われば料理もかわります。

『好きなものは決まってるんだ～』
『このお酒しか飲まない』
『多分好きじゃないからいいわ』

というそこのあなた！

わたしと一緒に挑戦していきませんか？

新しいさけとめしの扉をひらけば、新しい世界が待っています！

ここまで、
わたしのどうでもいい
自己紹介にお付き合いいただき
ありがとうございます！

最後に、
わたしの考える効率化をお伝えします。

それは、
時間の効率化です。

お金は使っても稼げば取り戻せますが
時間は誰もが1日24時間しかなく
使った時間は取り戻せません。

この記事を読んでくださることで
あなたの時間の効率化の役に立つ
記事提供を目指します。